Memasak merupakan kegiatan produktif dan menyenangkan bagi sebagian orang. Wangi harum masakan, suara desisan bahan makanan ketika diproses, hingga pengolahan bumbu yang nikmat mampu menghadirkan perasaan bahagia.
Namun, tampilan dapur yang bersih dan rapi adalah salah satu dari sekian banyak alasan mengapa ada orang yang betah berlama-lama sana. Benda penting di kitchen room yang membuat tampilan ruang masak Anda jadi lebih tertata adalah tempat bumbu dapur.
Sebagai elemen terpenting saat memasak, bumbu dapur pasti selalu digunakan. Alhasil, terkadang jadi kurang tertata rapi karena tidak diberikan penempatan yang tepat. Ada juga yang sudah punya rak di dapur namun kurang praktis.
Lalu, mengapa elemen penyedap masak perlu mendapat tata letak yang sesuai dan praktis? Mari gali lebih jauh dalam penjelasan berikut.
Mengapa perlu tempat bumbu dapur yang sesuai?
Adakah di antara Anda yang sering kehilangan bumbu masakan? Rasanya pasti kurang menyenangkan, ya. Waktu mengolah makanan jadi berkurang karena fokus mencari bumbu yang tiba-tiba hilang di dapur.
Tidak ada lagi cerita kerepotan saat menemukan bumbu yang dibutuhkan jika Anda menyediakan tempat atau rak khusus penyedap masakan di rumah. Menata bumbu-bumbu dengan baik memang bukan hanya soal estetika, tapi juga efisiensi saat memasak.
Kemudian, tempat bumbu dapur perlu diletakkan di dekat titik yang dekat dengan area kompor atau meja masak. Jadi, ketika dibutuhkan, Anda dapat dengan mudah meraih bumbu yang ingin digunakan.
Model dan desain tempat bumbu tertentu juga dapat mempercantik tampilan dapur Anda. Dengan melihat area yang rapi, mengolah dan menghidangkan sajian di rumah menjadi lebih semangat.
Baca juga : Rahasia menata dapur agar terlihat rapi dan bersih
Manfaat menyimpan bumbu dengan lebih terorganisir
Menghindari kekacauan saat memasak di dapur merupakan satu dari beberapa manfaat dari penyimpanan bumbu yang lebih teratur. Berikut adalah benefit lain saat Anda menata tempat bumbu masak.
- Memudahkan pencarian bumbu: saat semua bumbu tersusun dengan baik, Anda bisa langsung menemukan apa yang dibutuhkan tanpa membuang waktu. Ini sangat membantu, terutama saat memasak dalam kondisi terburu-buru.
- Menjaga kebersihan dan ketahanan bumbu: Penyimpanan yang tepat dapat mencegah bumbu terkena debu, lembap, atau bahkan serangga. Dengan begitu, kualitas dan kesegarannya tetap terjaga lebih lama, menghindarkan Anda dari pemborosan.
Jenis tempat bumbu dapur yang dapat Anda gunakan
Menata bumbu dengan storage yang tepat akan membuat dapur lebih bersih dan memasak jadi lebih praktis. Ada beberapa pilihan wadah bumbu yang bisa diandalkan:
Rak Terbuka & Rak Tertutup
Jika Anda ingin bumbu mudah dijangkau dan terlihat, andalkan saja pada rak model terbuka. Model seperti ini serasi untuk yang sering memasak, karena bumbu bisa langsung diambil tanpa perlu membuka tutup.
Tapi, bila ingin dapur terlihat lebih rapi dan bebas debu, rak tertutup lebih ideal karena melindungi bumbu dari paparan udara dan kotoran.
Wadah Kedap Udara
Bumbu seperti garam, gula, atau rempah bubuk akan lebih awet jika disimpan dalam wadah atau stoples kedap udara. Selain menjaga kesegaran dan aroma, wadah ini juga mencegah bumbu menggumpal karena lembap.
Laci Khusus Bumbu
Untuk dapur yang lebih terorganisir, laci khusus bumbu bisa menjadi solusi. Susun tempat berdasarkan jenis atau frekuensi penggunaan, sehingga memasak jadi lebih cepat dan efisien. Gunakan sekat atau organizer agar bumbu tetap tertata dan tidak mudah berantakan.
Cara menata tempat bumbu agar lebih mudah dijangkau
- Menyusun bumbu berdasarkan frekuensi penggunaan. Kelompokkan bumbu yang dari yang paling sering digunakan dan letakkan di bagian depan. Bumbu yang jarang dipakai bisa disimpan di rak yang lebih tinggi atau di bagian belakang.
- Menggunakan wadah dengan ukuran yang sesuai untuk setiap jenis bumbu. Untuk menghindari bumbu tercecer atau tumpah, pilih wadah yang pas. Bumbu yang dipakai dalam jumlah sedikit dapat Anda taruh di wadah kecil. Bagi bumbu dengan frekuensi penggunaan yang lebih sering, gunakan wadah besar.
- Menghindari peletakan bumbu terlalu dekat dengan area memasak untuk menjaga kebersihan. Pasti Anda ingin bumbu masak selalu dalam jangkauan. Tidak apa jika ingin menatanya di dekat kompor agar lebih mudah diraih. Namun, pastikan jangan terlalu dekat dengan sumber suhu panas lainnya dan simpan di tempat yang sejuk dan kering.
Rekomendasi tempat bumbu dapur yang fungsional dan estetik
